LA CONSTRUCCIÓN DE UNA CRISIS ALIMENTARIA EN VENEZUELA (I)

LA CONSTRUCCIÓN DE UNA CRISIS ALIMENTARIA EN VENEZUELA (I)

Sobre Venezuela se intenta constantemente sentar bases, para construir una de las crisis alimentarias más grande del mundo, donde es requerida la asistencia humanitaria urgente, con el fin insertar en el imaginario mundial, la necesidad de una intervención militar “humanitaria” o ‘la responsabilidad de proteger’ a la población, que precisamente Estados Unidos vulnera para causarle sufrimiento y alcanzar un cambio de régimen. Continúa leyendo LA CONSTRUCCIÓN DE UNA CRISIS ALIMENTARIA EN VENEZUELA (I)

¿AZÚCAR O EDULCORANTE? HABLEMOS DE LA STEVIA O KA’A HE’E

¿AZÚCAR O EDULCORANTE? HABLEMOS DE LA STEVIA O KA’A HE’E

Con la Stevia, se grafica un ejemplo más, sobre la competencia mundial que existe por los recursos naturales, particularmente con aquellos relacionados a la alimentación, y en este caso, cómo la biodiversidad juega un rol de importancia estratégica en esta disputa. Pero además, cómo los principales países copian, utilizan, se apropian y explotan los conocimientos populares, tradicionales, ancestrales, así como los esfuerzos científicos y tecnológicos de los países periféricos. Continúa leyendo ¿AZÚCAR O EDULCORANTE? HABLEMOS DE LA STEVIA O KA’A HE’E