ÍNDICE DE PRECIOS DE LOS ALIMENTOS 2022: El MÁS ELEVADO DE LA HISTORIA

En 2022, el índice de precios de los alimentos de la FAO alcanzó los 143,7 puntos, correspondiendo a un incremento superior de dieciocho puntos o 14,3%, respecto a 2021.

Y aunque este aumento no se compara con los mayores incrementos alcanzados en los años 1973 – 1974, 2007 – 2008, 2011 y 2021, sí representa el índice de precios de los alimentos 2022, el más elevado de la historia, por consiguiente, fulminando el récord del 2011.

Comportamiento al ascenso, consecuencia de las crisis energéticas que impactan en los precios, principalmente del petróleo y este, a su vez, en los alimentos, cuyo sistema de producción dominante es estrechamente dependiente de los hidrocarburos. Y por otra parte, asociado a conflictos bélicos exacerbados por la competencia mundial de recursos naturales entre los países más poderosos por el control del mundo, que sin lugar a dudas, evidencia cada día más, que los suministros alimentarios ocupan un lugar altamente estratégico.