Sistema agroalimentario mundial

En este espacio se pueden encontrar investigaciones relacionadas a la configuración y funcionamiento de forma coyuntural o estructural de sistemas agroalimentarios de diferentes países del mundo, bien sea por su carácter dependiente, insubordinado o principales productores de commodities y otros alimentos.

EL MUNDO PANDEMIA Y POSTPANDEMIA DEL AGRONEGOCIO

Se puede asegurar por los momentos que, aunque el impacto de la Covid-19 en el sistema agroalimentario no fue a nivel mundial, si sucedió a nivel de regiones, países o localidades. Lo que no tiene discusión es que el hambre en el mundo siguió en aumento. ¿Que pasó en 2020?¿Qué pasará en los próximos años? Los efectos de la pandemia no salvaran al planeta por sí solos. ¡Cambiemos el sistema! Y, en consecuencia, comenzaremos a salvar el planeta..

¿AZÚCAR O EDULCORANTE? HABLEMOS DE LA STEVIA O KA’ HEE’

Con la Stevia, se grafica un ejemplo más, sobre la competencia mundial que existe por los recursos naturales, particularmente con aquellos relacionados a la alimentación, y en este caso, cómo la biodiversidad juega un rol de importancia estratégica en esta disputa. Pero además, cómo los principales países copian, utilizan, se apropian y explotan los conocimientos populares, tradicionales, ancestrales, así como los esfuerzos científicos y tecnológicos de los países periféricos.

CON CORONAVIRUS O SIN CORONAVIRUS LA POBLACIÓN NECESITA ALIMENTOS

Se dice que el sistema agroalimentario mundial no se verá afectado por el COVID-19 porque se ha confirmado, no hay evidencia que los alimentos sean una fuente o vía probable de transmisión del virus; sin embargo, cuando los gobiernos del mundo comienzan a tomar medidas ante episodios de escasez, desabastecimiento, racionamiento o largas colas para adquirir alimentos, se encienden las alarmas y el COVID-19, empieza a considerarse una amenaza para los sistemas agroalimentarios, en el que también el Estado necesita intervenir.

ENTRE CORONAVIRUS, ECONOMÍA, DESEMPLEO , POBREZA Y HAMBRE

Por los momentos, la crisis sanitaria, tiene las esperanzas puestas en la vacuna, que viene, que ya llega; pero, la vacuna a los lastres del capitalismo, de las economía periféricas, el desempleo, la pobreza, y el hambre, ¿para cuándo?, sobre todo en América Latina y el Caribe, que se sigue considerando, la región más desigual del mundo.

LA OTRA CARA DEL CAMPO ARGENTINO

El papel que juegan organizaciones campesinas nacionales, como la UTT; al mismo tiempo que se toman medidas extraordinarias por el Ministerio de Desarrollo Social Argentino para la compra de alimentos, ocasionado por el aumento de 8 a 11 millones de personas asistiendo a comedores y merenderos populares, en medio de la pandemia mundial del COVID-19.

AMÉRICA DEL SUR, HISTÓRICA DISPUTA ENTRE LA INDUSTRIALIZACIÓN Y LA PRIMARIZACIÓN

Vuelve sobre la América del Sur, la de No al ALCA, y también de la Alianza del Pacífico, en medio de la estocada al proceso de integración iniciado con el nuevo siglo la apertura al libre mercado; dejando al descubierto nuevamente los planteamientos históricos, divididos entre, los que abrazan el papel asignado de naciones productoras de materias primas para los países industrializados, o industrializarse; el subdesarrollo o el desarrollo y; la dependencia o independencia definitiva de la región.

LOS FERTILIZANTES: DE LOS EXCREMENTOS A LAS MINAS, EL PETRÓLEO Y EL GAS

La competencia por los recursos naturales estratégicos es de carácter histórico; si en la actualidad, uno de los más preciados es el petróleo, a mediados del siglo XIX, el protagonista era el Guano para la producción de fertilizantes y explosivos, y por el cual principales potencias de la época, se disputaban su obtención para hacerse con el poder mundial, pareciera broma, pero si antes se competía por el control de los depósitos de excrementos, que se puede esperar ahora, para los hidrocarburos, recursos minerales o no minerales, entre otros, aunque lo nieguen principales actores del sistema internacional, especialmente los EEUU.